Ecco un piano alimentare vegetariano per quattro settimane, organizzato in modo vario per garantire un buon equilibrio nutrizionale e prevenire la monotonia. Le porzioni sono approssimative e vanno adattate in base ai tuoi bisogni energetici.

La dieta vegana è associata a numerosi benefici per la salute, supportati da studi scientifici. Una revisione di meta-analisi evidenzia che un'alimentazione basata esclusivamente su cibi vegetali può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, ipertensione e diabete di tipo 2 grazie al maggiore apporto di fibre, antiossidanti e grassi insaturi, oltre a livelli più bassi di colesterolo e grassi saturi. Questo tipo di dieta è inoltre collegato a un minor rischio di obesità e alcuni tipi di cancro, e ha un impatto positivo sulla salute ambientale.

Durante le festività natalizie, è facile cadere nella tentazione di abbuffarsi, ma con alcuni trucchi semplici puoi rimanere concentrata sui tuoi obiettivi e goderti le festività senza sensi di colpa. Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a non esagerare con il cibo: